Znudziła Ci się zwykła owsianka, a kanapki coraz częściej zostają na talerzu? Chcesz urozmaicić poranek, ale nie masz ochoty spędzać godziny w kuchni? Kakao daje Ci sporo możliwości, nawet gdy korzystasz z kilku prostych składników. Dodajesz je do płatków, mieszasz z jogurtem albo wsypujesz do ciasta na placuszki. W ten sposób przygotowujesz śniadanie, które kojarzy się z deserem, a jednocześnie pasuje do codziennego menu. Poznaj pięć pomysłów i wybierz smak, na który właśnie masz ochotę.
Kakaowa owsianka z bananem
Do rondelka wsypujesz cztery łyżki płatków owsianych, wlewasz około 200 ml mleka i dodajesz łyżeczkę kakao. Gotujesz na małym ogniu, często mieszając, aż uzyskujesz ulubioną gęstość. Następnie dodajesz połowę rozgniecionego banana, a pozostałą część kroisz na wierzch. Ten sam banan pełni tutaj dwie role, ponieważ rozgnieciony staje się częścią kremowej bazy, a pokrojony służy jako dekoracja. Całość posypujesz cynamonem i jesz jeszcze na ciepło.
Jogurt kakaowy z chrupiącym dodatkiem
Gdy wolisz śniadanie bez gotowania, mieszasz 150 g jogurtu naturalnego z łyżeczką kakao. Dodajesz odrobinę miodu, jeśli masz ochotę na słodszy smak. Na wierzchu układasz pokrojonego banana lub gruszkę i dwie łyżki granoli. Chrupiący dodatek wsypujesz tuż przed jedzeniem, aby nie miękł w jogurcie. Wszystko przygotowujesz bez używania kuchenki, w jednej miseczce.
Kakaowe placuszki na spokojny poranek
Gdy masz ochotę na ciepłe śniadanie, przygotowujesz miękkie placuszki z dodatkiem kakao. W misce rozgniatasz dojrzałego banana, dodajesz jajko, cztery łyżki mąki, łyżeczkę kakao oraz dwie łyżki mleka. Wsypujesz ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia i mieszasz wszystko widelcem. Masa ma być gęsta, ale swobodnie spływać z łyżki. Jeśli jest zbyt zwarta, dolewasz odrobinę mleka. Rozgrzewasz patelnię z niewielką ilością oleju i nakładasz małe porcje ciasta. Smażysz na umiarkowanym ogniu, aż spód się rumieni, następnie obracasz każdy placuszek i dosmażasz drugą stronę. Gotowe śniadanie podajesz z jogurtem oraz owocami. Wybierasz maliny, plasterki gruszki lub kawałki jabłka, zależnie od tego, co masz pod ręką. Nie potrzebujesz dodatkowego sosu, ponieważ rozgnieciony banan nadaje ciastu przyjemną słodycz.
Nocna owsianka kakaowa w słoiku
Jeśli rano cenisz każdą minutę, przygotowujesz śniadanie wieczorem. Do słoika wsypujesz pięć łyżek płatków owsianych i łyżeczkę kakao. Wlewasz około 150 ml mleka lub napoju roślinnego, dodajesz dwie łyżki jogurtu i dokładnie mieszasz. Zamykasz naczynie, wkładasz je do lodówki i zostawiasz na noc. Rano sprawdzasz konsystencję, a gdy owsianka jest za gęsta, dolewasz trochę mleka. Na wierzchu układasz pokrojone owoce oraz łyżeczkę masła orzechowego. W tym przepisie przygotowujesz płatki bez gotowania, ponieważ przez noc chłoną płyn i miękną. To właśnie czas zastępuje tutaj podgrzewanie w rondelku. Możesz wykorzystać ten pomysł także wtedy, gdy jesz śniadanie poza domem.
Kakaowe tosty francuskie z owocami
Czerstwe pieczywo wykorzystujesz do przygotowania tostów francuskich w czekoladowym wydaniu. W głębokim talerzu roztrzepujesz jajko z czterema łyżkami mleka i płaską łyżeczką kakao. Dodajesz szczyptę cynamonu, następnie zanurzasz w mieszance dwie kromki chleba. Obracasz je, aby nasiąkająca powierzchnia równomiernie pokrywała się masą. Nie zostawiasz pieczywa w płynie zbyt długo, szczególnie gdy kromki są cienkie i delikatne. Rozgrzewasz patelnię z odrobiną masła i smażysz tosty z obu stron, aż masa jajeczna się ścina, a powierzchnia lekko rumieni. Przekładasz je na talerz i dodajesz jogurt oraz pokrojone owoce. Jeśli lubisz wyraźniejszy kakaowy smak, oprószasz gotowe kromki niewielką ilością kakao. Dla słodszego efektu wybierasz odrobinę miodu.
Kakao wykorzystujesz na wiele sposobów, bez skomplikowanych przygotowań. Wybieraj ulubione owoce, eksperymentuj z dodatkami i odkrywaj nowe połączenia smaków. Więcej pomysłów na słodkie śniadania i inne domowe przysmaki znajdziesz na stronie https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/.
